- CHOCOLATE BOUTIQUE -

Le nostre specialità

COFFEE BRICK

Una novità per tutti gli amanti del caffé, un modo alternativo di gustare questo importantissimo seme che ci accompagna per tutta la giornata, nato da un nuovo processo produttivo che ci permette di degustare il caffé per intero mangiando integralmente il seme e quindi di assimilare tutte le componenti benefiche in esso contenute (fibre, minerali, parti insolubili) cosa che non avviene nelle tradizionali preparazioni per infusione dove vengono scartate tramite i fondi del caffé.

Innovativo sia nella ricetta che nella forma, a vederlo sembra una semplice tavoletta di cioccolato ma in realtà è un vero e proprio caffé solido, al quale sono state apportate tutte le caratteristiche reologiche del cioccolato. In questa nuova veste, il caffé potrai consumarlo dove e quando vuoi, in macchina o in ufficio o addirittura mentre fai sport.

Molti studi, riconoscono le proprietà benefiche del caffé nel nostro organismo, come quella di regolare l'attività intestinale, contrastare problemi di reflusso, apportare una grande quantità di antiossidanti per combattere l'invecchiamento delle cellule.

Altro aspetto da non sottovalutare è sicuramente quello legato alla caffeina, una sostanza solubile presente nel caffé che a seconda della specie varia in una percentuale da 1 a 1.5% parlando di Arabiche, se prendiamo un caffé espresso tradizionale tale sostanza è completamente solubilizzatae quindi il nostro intestino la assimila immediatamente, al contrario, nel Coffee Brick questa sostanza non è ancora solubilizzata e quindi ci sarà un assorbimento più lento e graduale.

BIRRA SPALMABILE

Da un'idea del Maestro cioccolatiere Pietro Napoleone dell'omonima Cioccolateria di Rieti, nasce un prodotto dall'aroma intenso e dal gusto corposo. Prodotta con l'utilizzo di birra artigianale scura. Gusto intenso di frutta matura e note tostate. Si accompagna bene con salumi, selvaggine, carni rosse e brasati, formaggi stagionati e saporiti, dolci al cioccolato, caldarroste.

TOMBOLA DI CIOCCOLATO

Un prodotto unico nel suo genere, una tombola realizzata totalmente in cioccolato. Un modo originale per giocare e divertire grandi e piccini. La scatola contiene:
-10 Cartelle in cioccolato
-90 Numeri in cioccolato
-1 Tabellone
-Gocce in cioccolato coprinumeri cartelle

SABINO IL CIOCCOLATINO

Questa gustosa pralina rappresenta in modo eccellente l'incontro di tre ingredienti unici, il cioccolato fondente, il pane tostato e il nostro Olio extra vergine di oliva DOP della Sabina. Il sapore intenso del cioccolato, le note aspre e decise dell'olio ricoprono le croccanti scaglie di pane tostato.

chi siamo

La Cioccolateria Napoleone nasce dalla passione, l'ispirazione ed il “sapere” del Maestro Pietro Napoleone.

Oltre 40 anni di esperienza nel settore della pasticceria, della gelateria e della cioccolateria danno il via alla "Fabbrica di Cioccolato", un progetto partito nel 2008 con l'apertura di un laboratorio nel pieno centro della città di Rieti.

Il nuovo negozio si dedica alla produzione di pralineria di altissima qualità, dove i gusti più tradizionali si affiancano a quelli più stravaganti e arricchiscono l'offerta di torte al cioccolato, biscotti, barrette, creme e gustosi gelati artigianali. Oggi la Cioccolateria Napoleone Pietro rappresenta una delle più importanti attività dolciarie del territorio.

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i nostri brand

In questi anni di attività sono stati registrati diversi marchi e sviluppati nuovi prodotti, la continua attività di ricerca e sviluppo, l'unione della tradizione alle tecnologie produttive più innovative caratterizzano da sempre il nostro brand.

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